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临潼战国墓中发现2千年前牛肉
发表日期:2018-09-07 16:26| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:铜敦是古代食器。青铜铸器。敦是从鼎演变而来。三短足、圆腹、口侧附兽首两、衔环。器有盖,盖上有三环,翻转过来成盘状。后来敦形演变作西瓜状,下有三短足,侧有两环耳,盖上作圆握。有的器作卵形的;也有作匾圆、四足,为站立的怪鸟形的。更有无足只有两环

铜敦是古代食器。青铜铸器。敦是从鼎演变而来。三短足、圆腹、口侧附兽首两、衔环。器有盖,盖上有三环,翻转过来成盘状。后来敦形演变作西瓜状,下有三短足,侧有两环耳,盖上作圆握。有的器作卵形的;也有作匾圆、四足,为站立的怪鸟形的。更有无足只有两环耳的,前人或名为“舟”,其实也是失去了盖的敦。敦多是春秋战国时器,这时器均不厚重,上或雕蟠虺纹,或有金银错。据考订,敦为盛黍稷之器,黍稷宜温,所以有盖。盖也能翻转过来使用。最初有三足,下边可以烧火,后来渐成短足,以至无足,遂为盛器。

临潼战国墓中发现2千年前牛肉

2010年的一天,考古人员从临潼区一战国墓中取出一铜敦时,发现锈蚀严重又十分沉重,无法揭开。送至文保室后,文保员用凿子慢慢松动上下接口处,忽然一股味道扑鼻而来,里面有东西流出,她决定立即停下并再次盖好。

这个铜敦里到底装的啥?为揭开这个谜团,考古人员进行了多番研究……

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多次测试后认定为黄牛肉制品

如果是肉制品,又会是什么动物的肉?如果铜敦里有动物的骨头,就可以进行进一步推断。

但为了保护文物的原始状态,考古人员不能把它全部倒出来找骨头。经过X光的透视和分析,也没能看到有骨头存在的证据。后来,经过与中科院有关专家沟通,考古专家决定通过蛋白质分析来寻找真相。今年经过几个月不断的测试,最终鉴定为黄牛肉。

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胡松梅说,这个结果和这批墓葬中陪葬有大量的带骨的黄牛肉制品相一致。铜敦里的谜团至此得以揭开,原来是盆满钵溢的黄牛肉制品。专家推测,这也是目前我国发现最早的墓葬中陪葬的肉制品,距今已有2000多年。

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